TOP レンガ造り 夏酒
レンガ造り 夏酒
レンガ造り 夏酒
レンガ造り 夏酒
レンガ造り 夏酒

深谷銘産「深谷レンガ」の特性を生かして醸された「レンガ造り」は、”深谷の味”をストーリーと共に楽しむために生み出された日本酒ブランドです。「レンガ造り」の蔵で造るお酒の味わいをお楽しみください。

レンガ造り 夏酒 レンガ造り 夏酒 レンガ造り 夏酒 レンガ造り 夏酒
埼玉県

レンガ造り 夏酒

純米吟醸酒/淡麗甘口 アルコール度数17%
¥1,620 (税別)
8,000円以上で送料無料 詳細
深谷銘産「深谷レンガ」の特性を生かして醸された「レンガ造り」は、”深谷の味”をストーリーと共に楽しむために生み出された日本酒ブランドです。「レンガ造り」の蔵で造るお酒の味わいをお楽しみください。
容量

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

アルコール度数 17 %
原料米 彩のかがやき(埼玉県産)
精米歩合 60 %
日本酒度 0
酸度 1.4
アミノ酸度 非公開

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

味わいの特徴

「レンガ造り」は、青リンゴのようなフルーティーな香りをもち、口中に広がるまろやかでかつキレの良い味わいです。生貯蔵酒ならではの円熟した味わいをお愉しみください。

ペアリング

醤油の味付けにマッチ

醤油を使った味付けの料理との相性が良いです。例えば、黒ゴマごぼうの漬物、筑前煮と合わせてみてはいかがでしょうか。料理を引き立てる名脇役的な存在として、様々な料理と合わせてみてください。

合う料理

ごぼうの漬物、煮物、塩辛、ぶり大根

ストーリー

レンガのまち・深谷の
酒蔵が醸した日本酒

レンガの塔をモチーフにした
特徴的なラベルデザイン

レンガの塔をモチーフにした
特徴的なラベルデザイン

滝澤酒造は、蔵もお酒も「レンガ造り」。それを漢字一文字で表すかのように、レンガの塔を中央に配した象徴的なデザインに仕立てました。版画でレンガの質感を出し、酒造りにこだわるクラフトマンシップを表現しています。新しいことにチャレンジしつつ、あくまでも日本酒にこだわる姿勢から、モダンな和をテーマにデザインしました。

深谷レンガを生かした酒造り

深谷レンガを生かした酒造り

酒造りは麹造りが酒質に大きな影響を与えます。「一麹二酛三造り」と言われるほど、麹は日本酒の酒質の中で一番影響を与える大切なものです。滝澤酒造では、麹室の壁にレンガを用い、レンガの保温・保湿効果を利用した麹造りを伝統的に行ってきました。保温・保湿性に優れたレンガ製の麹室は、繊細な温度管理を求められる麹造りに最適で、良い麹を安定して作ることができます。

多数の受賞歴が証明する確かな技術

多数の受賞歴が証明する確かな技術

滝澤酒造は、日本の全国新酒鑑評会で通算13回の金賞受賞と、海外のインターナショナルワインチャレンジで3回の金メダル受賞歴を誇ります。多数の受賞歴が証明する”確かな技術”から生み出された”深谷の味”が堪能できます。
SAKAGURA

滝澤酒造(埼玉県)

1863年に埼玉県小川町で創業し、明治33年に地の利と水の利を求めて、埼玉県深谷市に移転した滝澤酒造。創業以来、品質本位の酒造りを続け、すべての酒造りにおいて箱麹法という伝統的な製法を採用している。酒造りの心臓部ともいえる麹室は現在の東京駅でも使用されている深谷産のれんが製。伝統的な製法と歴史的な建造物のなかで、先人の技を継承し、ここ数年間で全国新酒鑑評会4回連続金賞受賞、IWC2年連続金メダル受賞と高い評価を受けている。日本酒の未来を見据える埼玉の実力蔵。

お客さまの声

Customer Reviews

Based on 15 reviews
93%
(14)
7%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
じ.
バランスの良い香りと味わい

日本酒はご飯と合うものが良いという目線で普段飲んでいるのですが、この日本酒はとてもおかずに合うバランスの良い香りと味わいで自分用に購入したいと思いました。香りが良いのでそのまま飲むにも良いですが、非常にすっきりとしているのでどんな料理にもおともになると思います。非常に美味しかったです…!

ち.
甘み

ゴツゴツした感じがなく、まろやかな甘み。
おつまみが無くても酒単体で楽しめる味。
主張が強いわけではないので、合わせるとしたら刺身など控えめなものが良い。

コ.
スっと舌から消えて

すっと舌から消えるのに香りだけ深く残り続けてとても美味しいです

ふ.
飲みやすい

バランスのいい味でとても飲みやすいです

m
m.
おつまみの邪魔しないやつ

雑味のない、つまみの味を引き立てるお酒。個人的に好きなタイプのお酒です。

埼玉県

レンガ造り 夏酒

純米吟醸酒/淡麗甘口 アルコール度数17%
¥1,620 (税別)
8,000円以上で送料無料 詳細
容量

こちらの商品もオススメです